Ahmed Seddiqi & Sons, le plus grand détaillant horloger suisse du Moyen-Orient, ainsi que le Kempinski Hotel, le Mall of the Emirates et le Dubai Autism Centre ont organisé fin novembre une campagne commune à l'intention des enfants et de leurs parents. Le chef Ramsey Nadim Shuery. Le chef Ramsey, originaire du Liban et connu dans tous les pays de la région du Moyen-Orient, grâce à ses célèbres livres de cuisine et à l'émission télévisée "Chef Ramsey Around the World" sur Future TV, a organisé une classe de maître unique avec les enfants du Dubai Autism Centre. Au cours de cet événement culinaire organisé au restaurant Sezzame de l’hôtel Kempinski, des enfants de tous âges, sous la supervision du chef Ramsey, ont appris à préparer des biscuits de fête et à préparer d’autres plats simples mais très savoureux et somptueux.
Compte tenu des caractéristiques d’une maladie telle que l’autisme, qui affecte généralement les capacités de communication verbale et sociale d’une personne, la classe de maître amusante et informative du chef Ramsey a permis à ses parents de détecter chez leurs enfants de nouveaux talents que beaucoup d’entre eux n’étaient même pas au courant.
Rappelons que le Dubai Autism Centre a été créé en 2001 par décret du souverain de Dubaï, Cheikh Mohammed bin Rashid Al Maktoum. Ahmed Seddiqi & Sons, fondé en 1968, est aujourd'hui connu pour ses nombreux événements caritatifs qui soutiennent la vie de la société de l'émirat.
