Le plus célèbre hôtel de Dubaï a ouvert le Scape Restaurant & Bar avec un menu de style californien et des lieux pour les visiteurs sur la terrasse et à l'intérieur. Bien que la piscine et la plage ne soient disponibles que sur la carte de membre et pour les clients de l'hôtel, le restaurant est ouvert à tous pour le déjeuner, le dîner et le narguilé au bar de la terrasse. Le chef de l'institution était Timur Fazilov, connu auparavant pour ses travaux chez Zuma Dubai et Catch Abu Dhabi.
Le restaurant et bar à ciel ouvert Scape, adjacent à la terrasse avec ses plages et ses maisons des deux côtés, ressemble à une forêt tropicale. L'effet est renforcé par une installation en verre simulant des feuilles de forêt.
Le restaurant et bar Scape est ouvert pour le déjeuner de 12h30 à 15h30 et le dîner de 18h00 à 23h00. Le prix de la vaisselle commence à 65 dirhams. Une visite au restaurant nécessite une réservation préalable, même pour les clients de l'hôtel.
